Картопля фрі в духовці
Картопля фрі в духовці «Айдахо»
Інгредієнти:
• 9 картоплин;
• оливкова олія;
• кріп;
• паприка;
• розмарин;
• базилік.
Спосіб приготування:
1. Промийте картоплю з допомогою щітки. Очистіть від шкірки.
2. Знову овоч промийте, просушіть звичайним рушником і наріжте довільній соломкою.
3. Нарізану картоплю залиште сушитися на пару хвилин.
4. Поки сушиться картопля, підготуйте спеції. У ємність покладіть промитий і порубаний кріп, паприку, оливкова олія, сіль, базилік і розмарин.
5. Спеції перемішайте і додайте до них картоплю. Все знову перемішайте.
6. Візьміть лист, застелений фольгою, розкладіть на нього картоплю. Брусочки не повинні стикатися.
7. Надішліть деко в розігріту до 200 градусів духовку.
8. Випікайте картоплю, періодично помішуючи лопаткою, до рум’яної скоринки.
9. Подавайте картоплю фрі приготовлену таким чином з м’ясними стравами або салатами.