Картопля фрі в духовці

Картопля фрі дієтична в духовці

Інгредієнти:

• 8 картоплин;

• чорний мелений перець;

• паприка;

• червоний мелений перець;

• два яйця;

• сіль;

• суміш італійських трав;

• половина ложки меленого кмину.

Спосіб приготування:

1. Духовку розігріти до 200 градусів.

2. У промитого картоплі зріжте шкірку за допомогою спеціальної овочерізки.

3. Покладіть коренеплоди в друшляк і промийте їх.

4. Кожен картопля просушіть з допомогою кухонного паперового рушника, а потім наріжте на пласти.

5. Кожен пласт наріжте соломкою.

6. Знову просушіть картопля паперовим рушником і покладіть його в миску.

7. За допомогою ножа розбийте курячі яйця і відокремте білкову частину. Збийте до однорідної консистенції.

8. У тарілку насипте необхідну кількість суміші італійських трав, кмин, чорний і червоний перець. Перемішайте спеції за допомогою ложечки.

9. Полийте картопля підготовленим заздалегідь білком і посипте спеціями.

10. Перемішайте інгредієнти так, щоб картопля був покритий спеціями зі всіх сторін.

11. Візьміть сковороду з товстим дном і викладіть на нього картоплю, рівномірно розподіливши його.

12. Випікайте картопля 40 хвилин. Щоб він покрився скоринкою, не забувайте його перемішувати.

13. Готову страву розкладіть по тарілочках, застеленому серветками.

14. Такий картопля фрі непогано поєднується з соєвим соусом і салатом з овочів.