Кальмари в мультиварці

Рецепт 5: Кальмари в мультиварці з картоплею

Варіант простого страви із звичним смаком, яке просто неможливо зіпсувати. Вийде чотири порції. Картоплини беремо середнього розміру.

Інгредієнти

• 0,6 кг кальмарів;

• 7 картоплин;

• масло;

• 150 грам сметани;

• 100 грам сиру;

• кріп, приправи, сир за бажанням.

Приготування

1. Кидаємо в каструлю трохи олії, ставимо програму гасіння.

2. Картоплини чистимо, ріжемо соломкою, відправляємо в масло.

3. Додаємо сметану, розведену такою ж кількістю води.

4. Закриваємо і тушкуємо півгодини. Можна довше, картопля повинна стати м’яким.

5. Поки готується картопля, займаємося кальмарами. Очищені тушки ріжемо невеликими шматочками.

6. Додаємо до картоплі кальмарів. Тепер страву солимо, додаємо інші приправи.

7. Закриваємо і тушкуємо ще п’ять хвилин.

8. Натираємо сир і змішати з рубаним кропом, можна додати зубчик часнику.

9. Викладаємо сирну масу до кальмарам з картоплею, швидко перемішуємо.

10. Мультиварку вимикаємо, даємо страві постояти пару хвилин під кришкою для розкриття аромату і розплавлення сиру.