Кальмари в мультиварці
Рецепт 1: Кальмари в мультиварці зі сметаною
Рецептура швидких і соковитих кальмарів в мультиварці. Для них потрібна жирна сметана. Готується страва дуже швидко, підходить до овочів і гарнірів з рису.
Інгредієнти
• 2 головки цибулі;
• 100 мл сметани;
• 2 тушки кальмара;
• 1 ложка олії;
• сіль і перець;
• 2 гілочки кропу.
Приготування
1. Ріжемо цибулю кільцями однакової товщини, закладаємо в каструлю і обсмажуємо до золотистого кольору. Виставляємо програму смаження або випічки.
2. Кальмари очищаємо, ріжемо кружальцями, трохи товщі лука.
3. Закидаємо порізані тушки в мультиварку, обсмажуємо дві хвилини.
4. Приправляємо сіллю, трохи присипаємо перцем.
5. Викладаємо сметану і готуємо ще три хвилини. Розмішуємо всього один раз.
6. Відразу виймаємо з мультиварки, щоб морепродукт не став сухим. Викладаємо просто на тарілку або в доповнення до гарніру, салату або нарізки з свіжих овочів.
7. Кріп) ріжемо дуже дрібно, посипаємо готову страву.