Кальмари в мультиварці

Рецепт 6: Кальмари в мультиварці з грибами

Ще один варіант приготування кальмарів в мультиварці. Доповненням до кальмарам є печериці. Причому можна використовувати свіжі або мариновані гриби. За рецептурою свіжі шампіньйони.

Інгредієнти

• 0,3 кг печериць;

• 2 головки цибулі;

• 150 грамів сметани;

• 2 кальмара;

• сіль;

• 50 мл олії;

• кріп.

Приготування

1. Наливаємо масло, встановлюємо режим випічки, нагріваємо.

2. Печериці промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо смажитися. Готуємо близько чверті години.

3. Як тільки волога випарується, додаємо до грибів порізані головки цибулі і всі разом смажимо до готовності.

4. Ріжемо кальмарів довільно, додаємо до обсмажених грибів, перемішуємо.

5. Сметану збиваємо з сіллю, перчимо, прямо в неї додаємо трохи кропу.

6. Через дві хвилини виливаємо сметанний соус в миску, добре розмішуємо.

7. Готуємо все разом ще пару хвилин і вимикаємо. Даємо кальмарів з грибами трохи настоятися і просочитися соусом.