Кальмари в мультиварці
Рецепт 6: Кальмари в мультиварці з грибами
Ще один варіант приготування кальмарів в мультиварці. Доповненням до кальмарам є печериці. Причому можна використовувати свіжі або мариновані гриби. За рецептурою свіжі шампіньйони.
Інгредієнти
• 0,3 кг печериць;
• 2 головки цибулі;
• 150 грамів сметани;
• 2 кальмара;
• сіль;
• 50 мл олії;
• кріп.
Приготування
1. Наливаємо масло, встановлюємо режим випічки, нагріваємо.
2. Печериці промиваємо, нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо смажитися. Готуємо близько чверті години.
3. Як тільки волога випарується, додаємо до грибів порізані головки цибулі і всі разом смажимо до готовності.
4. Ріжемо кальмарів довільно, додаємо до обсмажених грибів, перемішуємо.
5. Сметану збиваємо з сіллю, перчимо, прямо в неї додаємо трохи кропу.
6. Через дві хвилини виливаємо сметанний соус в миску, добре розмішуємо.
7. Готуємо все разом ще пару хвилин і вимикаємо. Даємо кальмарів з грибами трохи настоятися і просочитися соусом.