Гречка в горщиках
Гречка в горщику в духовці – хитрощі приготування і корисні поради
• Не купуйте упаковки з крупою, на дні яких є пил. Це говорить про погану якість крупи, поле приготування така гречка найчастіше має неприємний смак.
• Щоб приготувати гречку в горщиках в духовці розсипчастою, наливайте води з розрахункової пропорції 1:2. якщо разом з крупою будете закладати соковиті овочі або м’ясо з підливою зменшіть обсяг доданої рідини.
• Гречана каша вийде смачніше, якщо за п’ять хвилин до готовності у кожен горщик додати по шматочку густих вершків або масла.
• Залиште приготоване блюдо на чверть години в вимкненій духовці, крупа розпариться краще, і страва набуде більш насичений аромат доданих до нього спецій.