Гречка по-купецьки в мультиварці

Рецепт 1. Гречка по-купецьки в мультиварці з яловичиною

Інгредієнти

  • 250 г яловичої вирізки;
  • літр питної води;
  • 500 г гречаної крупи;
  • лавровий лист;
  • головка цибулі.

Спосіб приготування

1. Яловичу вирізку промийте під краном і вмочіть паперовим рушником. Наріжте м’ясо невеликими шматочками.

2. Викладіть яловичину в чашу приладу і включіть режим «смаження». Масло не додавайте!

3. Головку цибулі очистіть і дрібно покришіть. Очищену моркву крупно натріть. Овочі відправте до м’яса, перемішайте і продовжуйте обсмажувати протягом п’яти хвилин. Поперчіть, посоліть і додайте лавровий лист.

4. Добре промийте гречану крупу, викладіть її в чашу з м’ясом і залийте літром питної води. Запустіть режим гасіння на годину. Потім залиште гречану кашу ще на півгодини в мультиварці, не відкриваючи кришку. Подавайте зі свіжими або маринованими овочами.

1 2 3 4 5 6 7 8 9