Горохова каша в мультиварці

Горохова каша в мультиварці з копченостями

Рецепт дивовижною горохової каші, в яку додаються копчені реберця. Але можна взяти і інші продукти. Наприклад, грудину або окіст.

Інгредієнти

• 2 склянки гороху;

• 500 грам копченостей;

• 4 цибулини;

• 1-2 морквини.

Приготування

1. Горох бажано використовувати подрібнений. Промиваємо, заливаємо 7-8 склянок води і ставимо варитися на 2 години.

2. Ріжемо овочі, моркву можна натерти.

3. Ребра теж нарізаємо шматочками, як вийде.

4. Викладаємо реберця на сковорідку, трохи змазані олією і обсмажуємо. Повинен вытопиться зайвий жир.

5. Перекладаємо копченості в іншу миску, на цю сковорідку з жиром висипаємо порізані овочі. Якщо жиру мало, то можна підлити трохи олії.

6. Обсмажуємо овочі до готовності.

7. У майже зварену кашу кладемо сіль, додаємо овочі і реберця. Розмішуємо.

8. Вимикаємо вогонь, витримуємо кашу на підтримці температури півгодини.