Горохова каша в мультиварці

Горохова каша в мультиварці з печерицями

Варіант грибний горохової каші в мультиварці. Страва підходить для віруючих людей і вегетаріанців. Печериці можна брати заморожені, але у такому випадком даємо грибів повністю відтанути і віджимаємо надлишки води.

Інгредієнти

• склянка гороху;

• 2 цибулини;

• 200 грам грибів;

• масло;

• перець, сіль.

Приготування

1. Замочуємо Горох. Витримуємо у воді до хорошого набухання, потім зливаємо залишки рідини. Перекладаємо горох в мультиварку.

2. Заливаємо води, приблизно в два рази більше, ніж набряклих горошин. Можна використовувати грибний відвар, але не розведений бульйонний кубик. В кубику міститься сіль, яка буде гальмувати приготування гороху.

3. Варимо кашу на програмі гасіння 1,5 години.

4. Розігріваємо олію на сковорідці.

5. Промиваємо печериці, ріжемо шматочками, викладаємо в сковороду. Накриваємо і готуємо під кришкою чверть години.

6. Знімаємо кришку, выпариваем на великому вогні воду з грибів.

7. Ріжемо цибулю, перекладаємо в гриби і смажимо разом.

8. Обсмажені гриби додаємо в горохову кашу, кладемо за смаком сіль, додаємо інші спеції і добре перемішуємо.

9. Через 15 хвилин мультиварку вимикаємо, даємо настоятися каші.