Горохова каша в мультиварці

Проста горохова каша в мультиварці

Рецепт звичайної горохової каші в мультиварці з вершковим маслом. Під час посту можна використовувати масло рослинне або взагалі не додавати жири.

Інгредієнти

• склянка гороху;

• 2,5 склянки води;

• сіль;

• 40 грам масла.

Приготування

1. Промиваємо горох, перекладаємо в каструлю мультиварки.

2. Додаємо воду, закриваємо.

3. Включаємо програму «Гасіння», готуємо кашу дві години.

4. За 15 хвилин до закінчення режиму потрібно відкрити каструлю, додати сіль, масло і розмішати. Якщо є бажання, то кашу перчимо, заправляємо паприкою, часником і т. д. З горохом добре поєднуються приправи для рису і картоплі.

5. Закриваємо і чекаємо закінчення програми. В кінці кашу ще раз розмішати.

Горохова каша в мультиварці з цибулею та морквою

Варіант дуже смачною і ароматною горохової каші, яку можна використовувати як гарнір. Вона чудово підійде до м’яса, риби або будь-якої птиці.

Інгредієнти

• 200 грамів гороху;

• 400 мл води;

• 40 грам вершкового масла (топленого);

• 2 морквини;

• спеції;

• головка цибулі.

Приготування

1. Закладаємо промитий і перебраний горох в мультиварку.

2. Заливаємо водою, закриваємо і ставимо на вогонь. Готуємо 1,5 години.

3. Шаткуємо соломкою моркву можна натерти.

4. Цибулю ріжемо будь-якими шматочками.

5. Викладаємо олія у сковорідку, особливо смачно вийде, якщо воно топлене.

6. Додаємо овочі і добре обсмажуємо до рум’яної скоринки.

7. Як тільки горох провариться 1,5 години, додаємо обсмажені овочі.

8. Кидаємо сіль, перчимо і заправляємо на свій смак будь-якими іншими спеціями.

9. Розмішуємо, закриваємо і тушкуємо ще 15 хвилин, щоб каша просочилася ароматами овочів.