Горохова каша в мультиварці

Горохова каша в мультиварці з сиром

Варіант дивовижною каші з вершковим смаком. Всього-то й потрібно, що додати в неї трохи сиру. Підійде навіть звичайний плавлений сирок «Дружба». Але можна зробити смак більш шляхетним, додавши твердого сиру.

Інгредієнти

• 1 склянка гороху;

• 4,5 склянки води;

• 100 грам сиру;

• 2-4 гілочки кропу;

• 1 морквина;

• 30 мл олії.

Приготування

1. Заливаємо горох водою. Якщо він попередньо замочувався і добре розбухнув, то скорочуємо кількість рідини до 2,5 склянок. Дивимося по продукту, при необхідності завжди можна буде додати окропу.

2. Включаємо і готуємо на гасінні 70-80 хвилин. Горох повинен розм’якнути.

3. Обсмажуємо на олії моркву. Перекладаємо до гороху, солимо і розмішуємо. Готуємо разом хвилин десять.

4. Сир натираємо дрібно або крупно, без різниці.

5. Кріп дрібно рубаємо, розмішуємо з сиром. Можна до них додати часточку часнику, паприку солодку або гострий перець, буде смачніше.

6. Перекладаємо сир в кашу і швидко розмішуємо.

7. Мультиварку відразу вимикаємо, даємо страві настоятися під кришкою і просочитися сиром.

8. Таку кашу треба подавати з дрібними сухариками з білої булки, бажано домашнього приготування.