Горбуша в мультиварці

Горбуша в мультиварці зі сметаною і сиром

Обсмажена горбуша в мультиварці, залита сметаною, здивує відмінним смаком і порадує соковитістю.

Інгредієнти:

• невелика горбуша;

• склянка сметани;

• трохи рослинного масла;

• двісті грамів сиру;

• спеції для рибки;

• сіль.

Спосіб приготування:

Тушку горбуші обробити на стейки.

Злегка посолити і поперчити рибу.

Влити в каструлю дві ложки масла і включити режим смаження.

Коли масло розігріється, обсмажити шматки риби з обох сторін. Повинна утворитися скоринка.

Сметану розвести невеликою кількістю води (досить половини склянки), додавши половину чайної ложки солі і пакетик спецій.

Дрібно натерти сир.

Рибу покласти на дно чаші.

Влити сметанний соус, намагаючись сховати всі шматочки.

Під закритою кришкою готувати горбушу двадцять хвилин.

Потім засипати рибні шматочки сирної крихтою, закрити кришку, готувати у вільному режимі ще десять хвилин.

При подачі прикрасити зеленню, лимонними часточками і кільцями маслин.