Горбуша в мультиварці

Горбуша в мультиварці в сирному соусі

Дуже простий і смачний рецепт горбуші в мультиварці. З такою стравою легко стравити початківець кулінар.

Інгредієнти:

• невелика горбуша;

• 400 мл вершків;

• 150 г напівтвердого сиру;

• перець, сіль;

• дві столові ложки борошна.

Спосіб приготування:

Обробити горбушу на філе. Замаринувати рибу в перці і солі.

Натерти сир дрібно.

Свіжі вершки влити в чашу, включити режим молочної каші або випічки.

Акуратно перекласти в вершки сир.

Всипати борошно, розбиваючи грудочки.

Варити соус, обов’язково помішуючи.

Коли соус загусне, опустити в нього рибу.

Продовжити готувати під кришкою до закінчення режиму випічки (ще двадцять хвилин).

Горбуша в мультиварці з квасолею в імбирному соусі

Імбирний соус привнесе в класичний смак горбуші нотки свіжості. Стручкова квасоля зробить блюдо повноцінним варіантом ситного, але легкого вечері.

Інгредієнти:

• невелика тушка горбуші;

• пакетик спецій для риби;

• велика цибулина;

• півкіло стручкової квасолі;

• ложка тертого свіжого імбиру;

• дві ложки оцту, рисового або бальзамік;

• три ложки якісного соєвого соусу;

• ложка рослинної олії;

• апельсин;

• столова ложка обсмаженого кунжуту.

Спосіб приготування:

З апельсина зняти цедру і вичавити сік.

Горбушу розділити на кілька стейків.

Ріпчасту цибулину подрібнити полуколечками.

Влити в келих трохи рослинного масла.

На режимі смаження обсмажувати квасолю хвилин п’ятнадцять.

Приготувати імбирний соус, змішавши апельсиновий сік, цедру, імбир, соєвий соус, спеції і кунжут.

Залити соусом квасоля.

На квасолю викласти шматочки риби.

Влити залишки імбирного соусу.

Викласти цибульні кільця.

Закрити кришкою і готувати на режимі випічки тридцять хвилин.