Фрикадельки з картоплею
7. Фрикадельки з картоплею в мультиварці
Інгредієнти:
• 1,5 г картоплі;
• 600 г фаршу;
• дві моркви;
• велика цибулина;
• за смаком сіль, часник, спеції;
• лаврове листя;
• вершкове масло.
Спосіб приготування:
1. Кладемо у фарш подрібнений часник, сіль і перець, перемішуємо.
2. Змочити руки у воді, формуємо невеликі фрикадельки.
3. Викладаємо підготовлені биточки в розігріте в мультичаше масло, обсмажуємо на режимі «Смаження» з усіх сторін.
4. Прибираємо фрикадельки на тарілку.
5. У це ж масло викладаємо подрібнену цибулю і терту моркву, обсмажуємо на колишньому режимі.
6. Додаємо наполовину готові фрикадельки, нарізану невеликими кубиками картоплю.
7. Заливаємо все окропом. Кількість залежить від того, який густоти ми хочемо отримати фрикадельки з картоплею: як печеня або як тушковане блюдо.
8. Перемикаємо мультиварку на режим «Гасіння», готуємо 1 годину.
9. За 10 хвилин до звукового сигналу солимо і перчимо страву, кладемо лаврове листя.
10. Перед подачею даємо фрикадельок настоятися на режимі «Підігрів» 10 хвилин.