Фарширований перець в мультиварці

Фарширований перець в мультиварці з куркою та рисом

Ще один простий рецепт перчика, яка фарширується куркою та рисом. Особливість цієї страви в тому, що не використовується перекручене м’ясо.

Інгредієнти

• 1,5 склянки відвареного рису;

• 600 грам курки;

• 200 г цибулі;

• 1 ч. л. спецій для курки;

• 50 мл олії;

• 2 зубчики часнику;

• 50 мл томатної пасти;

• 250 мл сметани;

• літр води.

Приготування

1. Ріжемо дрібненькими кубиками цибулю, кидаємо на сковорідку з олією. Або готуємо начинку в мультиварці, використовуючи режим для смаження.

2. Поки цибуля пассеруется, ріжемо кубиками курятину. Закидаємо до цибулі, злегка обсмажуємо і додаємо 50 мл сметани. Через хвилинку вимикаємо.

3. Змішуємо курку з рисом, кладемо часник і приправу для курки. Або беремо інші спеції.

4. Наповнюємо начинкою звільнені від насіння стручки. Робимо таку кількість, яка поміститься в ємність мультиварки.

5. Для соусу змішуємо пасту зі сметаною. Додаємо спочатку дві склянки води, солимо і виливаємо в каструлю.

6. Доливаємо окропу стільки, щоб соус зрівнявся з перчинкамі.

7. Закриваємо, готуємо на програмі «Суп» рівно 45 хвилин.