Фарширований перець в мультиварці
Фарширований перець в мультиварці з гречкою
Рецепт фаршированих перців, які готуються з фаршу з гречаною крупою. М’ясо можна взяти будь-яку.
Інгредієнти
• 8 стручків солодкого перцю;
• 0,5 склянки гречки;
• 3 цибулини;
• 0,5 кг м’яса;
• 20 мл олії;
• 4 ложки пасти;
• 600 мл води.
Приготування
1. Промиту гречку заливаємо неповним склянкою води і готуємо кашу. Або використовуємо вже зварену крупу, яка є.
2. Пасеруємо на олії порізану кубиками цибулю, третина залишаємо, решті з’єднуємо з гречкою.
3. Додаємо до каші перекручене м’ясо або готовий фарш. Додаємо приправи на свій смак, можна покласти трохи рубаної петрушки, часник. Вони чудово впишуться в начинку.
4. Наповнюємо звільнені від насіння стручки приготовленої начинкою, складаємо в каструлю.
5. До смаженій і відкладеного раніше цибулі додаємо пасту, трохи обсмажуємо і додаємо гарячу воду. Розмішуємо.
6. Виливаємо соус в каструлю з перцями.
7. Закриваємо, готуємо на програмі «Суп» 45-50 хвилин.