Фарширований перець в мультиварці

Фарширований перець в мультиварці з гречкою

Рецепт фаршированих перців, які готуються з фаршу з гречаною крупою. М’ясо можна взяти будь-яку.

Інгредієнти

• 8 стручків солодкого перцю;

• 0,5 склянки гречки;

• 3 цибулини;

• 0,5 кг м’яса;

• 20 мл олії;

• 4 ложки пасти;

• 600 мл води.

Приготування

1. Промиту гречку заливаємо неповним склянкою води і готуємо кашу. Або використовуємо вже зварену крупу, яка є.

2. Пасеруємо на олії порізану кубиками цибулю, третина залишаємо, решті з’єднуємо з гречкою.

3. Додаємо до каші перекручене м’ясо або готовий фарш. Додаємо приправи на свій смак, можна покласти трохи рубаної петрушки, часник. Вони чудово впишуться в начинку.

4. Наповнюємо звільнені від насіння стручки приготовленої начинкою, складаємо в каструлю.

5. До смаженій і відкладеного раніше цибулі додаємо пасту, трохи обсмажуємо і додаємо гарячу воду. Розмішуємо.

6. Виливаємо соус в каструлю з перцями.

7. Закриваємо, готуємо на програмі «Суп» 45-50 хвилин.