Фарширований перець в мультиварці

Фарширований перець в мультиварці з простою підливою

Підлива для такого фаршированого перцю в мультиварці готується з пасти з водою. Звичайно, вона поступається за смаком складним соусам, але зате робить страву дуже швидким і простим.

Інгредієнти

• 7-10 перців;

• 500 грам фаршу;

• 0,5 склянки рису;

• 0,1 кг цибулі;

• 0,1 кг моркви;

• 3 ложки олії;

• спеції;

• 2 ложки пасти.

Приготування

1. Рецептурний рис відварюємо, але не развариваем. Остуджуємо.

2. Подрібнюємо цибулю й моркву, обсмажуємо на рослинному маслі, але не сильно. Відправляємо до рису. Можна обсмажити овочі в мультиварці, мити чашу поле них не потрібно.

3. Додаємо м’ясний фарш, заправляємо начинку спеціями, ретельно розмішуємо.

4. Готуємо перчики, промиваємо і вичищаємо.

5. Наповнюємо порожнисті овочі фаршем, ставимо в мультиварку отвором вгору. Перці повинні стояти щільно і поміститися в один шар.

6. Наливаємо стільки води, щоб вона доходила до середини висоти перчинок.

7. Включаємо програму «Гасіння» і готуємо 75 хвилин.

8. За 15 хвилин до закінчення, тобто через годину після початку приготування, додаємо в бульйон пасту, розведену в половині склянки води.