Фаршировані печериці в духовці з сиром

Фаршировані печериці в духовці з сиром і куркою

Варіант апетитних грибочків з куркою. Для таких фаршированих печериць в духовці з сиром краще всього використовувати обрізки стегна. Якщо взяти філе з грудки, страва може вийти трохи сухим.

Інгредієнти

• 150 г курки;

• головка цибулі;

• 600 г грибів;

• 120 г сиру;

• 25 мл олії;

• спеції;

• 50 мл майонезу.

Приготування

1. Поріжте курячу м’якоть кубиками по пів сантиметра.

2. Цибулю також порізати на невеликі кубики.

3. Вийміть з капелюшків ніжки з частиною м’якоті. Порубаєте ножем.

4. Викладайте в розігріте масло з інтервалом у дві хвилинки: цибулю, курку, гриби. Разом прожарте продукти ще дві хвилинки, заправте спеціями, остудіть.

5. В начинку покладіть майонез, розмішайте. За бажанням доповніть часником, зеленню.

6. Наповніть капелюшки грибів, притисніть пальчиками начинку.

7. Зверху розкладіть сир. Його не можна натирати, а просто порізати шматочками по кількості капелюшків.

8. Надсилайте запікати хвилин на 20-25,дивіться по готовності печериць.