Фаршировані печериці в духовці з сиром

Фаршировані печериці в духовці з сиром і яйцями

Для приготування таких грибочків відваріть яйця круто. В начинку можна додавати майонез, так і сметану.

Інгредієнти

• 700 г печериць;

• 1 головка цибулі;

• 4 варених яйця;

• масло, спеції;

• 80 мл сметани, майонезу

• 150 г сиру.

Приготування

1. Звільніть капелюшки від усього зайвого. Ніжки поріжте будь шматочками довільної форми, але невеликого розміру.

2. Наріжте кубиками головку цибулі, викладіть в сковороду з маслом. Починайте обсмажувати.

3. Через дві хвилинки додайте гриби. Смажте до напівготовності. Перекладіть в миску, нехай начинка остигає.

4. За цей час очистіть варені яєчка, поріжте кубиками. Перекладіть до грибів.

5. Додайте половину натертого сиру, решті продукт теж подрібніть, але відкладіть. Він піде на фінішну посипання.

6. Заправте фарш сіллю, перцем і майонезом, перемішати.

7. Наповніть підготовлені капелюшки, перекладіть в ємність для запікання.

8. Зверху посипте відкладеним сиром. Запечіть до готовності.