Дієтичні котлети на пару

Найпопулярніші: дієтичні котлети на пару з курки

Курка – найбільш підходяще м’ясо для дієтичного харчування. У даних цілях зазвичай використовується куряча грудка. Овочі і геркулес зроблять фарш з неї особливо ніжним.

Інгредієнти

500 г курячого філе

2 моркви

2 цибулини

2 зубчики часнику

2 столові ложки крупи геркулес

2-3 столові ложки молока

Кріп

Сіль

Перець чорний.

Спосіб приготування

М’ясо курки провернути через м’ясорубку, можна використовувати блендер для подрібнення.

Також подрібнити цибулю на м’ясорубці, у блендері або ретельно порубавши ножем.

Моркву натерти на дрібній тертці або пустити в справу все той же блендер.

Пучок кропу дрібно нарізати.

Змішати овочі, додати геркулес і молоко, зелень, сіль і перець. Дати постояти 15 хвилин, щоб геркулес набрав вологи.

Сформувати невеликі котлетки.

В пароварку на решітку, змащену маслом, покласти котлети і відправити готуватися протягом 20 хвилин.

Подавати з соусом на основі сметани, томату або помідорів. Можна із соєвим соусом.