Дієтична запіканка в мультиварці

Рецепт 7. Дієтична запіканка в мультиварці з кольоровою капустою і куркою

Інгредієнти

  • 400 г цвітної капусти;
  • щіпка солі;
  • 200 г курячого філе;
  • чорний перець;
  • два яйця;
  • два зубки часнику;
  • 200 мл знежиреного кефіру;
  • 100 г сиру.

Спосіб приготування

1. Качан цвітної капусти обполіскуємо і поділяємо на суцвіття з допомогою гострого ножа. Викладаємо капусту на решітку пароварки. У чашу вливаємо окріп і готуємо капусту на пару до м’якості.

2. Курячу грудку відварюємо, виймаємо з бульйону, охолоджуємо і розбираємо м’ясо на волокна.

3. Сир крупно трьом.

4. У глибоку тарілку вбиваємо яйця, додаємо до них кефір і роздавлений часник, солимо. Злегка збиваємо до однорідності.

5. Капусту, приготовану на пару, виймаємо, охолоджуємо і дрібно рубаємо ножем. Викладаємо в ємність мультиварки. Зверху розкладаємо шматочки курки і присипаємо тертим сиром.

6. Заливаємо все яєчно-кефірної сумішшю і перемішуємо. Ємність встановлюємо у прилад, закриваємо кришку і активуємо функцію «Випічка». Готуємо запіканку 20 хвилин. Готову запіканку на порції нарізаємо і подаємо, полив сметаною.

1 2 3 4 5 6 7 8 9