Дієтична запіканка в мультиварці

Рецепт 2. Дієтична запіканка в мультиварці з брюссельською капустою

Інгредієнти

  • 300 г брюссельської капусти;
  • орегано;
  • дві склянки молока;
  • сіль;
  • 70 г сиру;
  • два яйця.

Спосіб приготування

1. Викладаємо брюссельську капусту в сито і промиваємо овоч під струменем проточної води.

2. Перекладаємо капусту в невелику каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Варимо овоч протягом чверті години, з моменту закипання води.

3. Наливаємо в миску молоко. Сир крупно трьох і перекладаємо в миску з молоком. Сюди ж вбиваємо яйця. Солимо і приправляємо орегано. Збиваємо суміш до однорідності.

4. Знімаємо з плити каструлю з капустою, зливаємо воду і охолоджуємо овоч. Кожен вилок розрізаємо навпіл і викладаємо рівномірно на дно чаші мультиварки, змастивши її олією. Заливаємо капусту підготовленої молочно-сирної сумішшю.

5. Щільно закриваємо кришку приладу, включаємо програму «випічка» і готуємо запіканку півгодини. Залишаємо запіканку в режимі «підігрів» на чверть години. Подаємо запіканку, нарізавши її порційно, зі сметаною або натуральним йогуртом.

1 2 3 4 5 6 7 8 9