Дієтична запіканка в мультиварці
Рецепт 3. Дієтична запіканка в мультиварці з крабовими паличками
Інгредієнти
- три великих яйця;
- оливкова олія – 5 мл;
- знежирений сир – 100 г;
- шість крабових паличок;
- вівсяні висівки – 50 г;
- сіль;
- пшеничні висівки – 30 г;
- сода харчова – 5 м;
- сухе молоко – 30 г;
- кукурудзяний крохмаль – 25 р.
Спосіб приготування
1. У миску вбийте яйця, посоліть їх і збийте на високих обертах міксером до стійкої білої піни.
2. Сир перетріть через дрібне сито і додайте в збиті яйця. Продовжуйте ще трохи збивати.
3. Тепер всипте в цю масу крохмаль, сухе молоко і перемішайте. Додати гашену соду і висівки, перемішайте і відставте в сторону.
4. Крабові палички повністю розморозьте, зніміть плівку і наріжте їх великими шматочками.
5. Ємність мультиварки змастіть оливковою олією. Вилийте половину тіста. Закрийте кришку і включіть режим «Випічка» на півгодини.
6. Через десять хвилин відкрити кришку, викладіть на злегка пропечене тісто нарізані крабові палички і залийте їх рештою тестом. Закрийте кришку і продовжуйте випікати. Подавайте готову запіканку зі сметаною.