Бутерброди з ковбасою, сиром і помідорами
Канапе – мініатюрні бутерброди з ковбасою, сиром і помідорами
Канапе виграшно виглядають на святковому столі. Закуска вигідна: не вимагає багато інгредієнтів, готується просто, виглядає красиво. Використовувати для канапе краще помідорчики черрі. Якщо використовуються повноцінні томати, то вибираємо щільні, можна злегка недостиглі екземпляри.
Інгредієнти
• 5 помідорів черрі;
• 100 г ковбаси;
• 100 г сиру;
• 5 маслин;
• 2 – листочки салату.
Приготування
1. Помідорчики черрі можна нанизувати цілком, але краще розрізати на дві частини. Якщо використовуються великі томати, то ріжемо на 10 часточок.
2. Ковбасу і сир нарізаємо прямокутниками або кубиками, маслини залишаємо цілими.
3. Листочки салату розкладаємо на тарілку, вони будуть чудовою прикрасою.
4. Беремо шпажки для канапе і збираємо бутерброди. Надягаємо половинку помідора зрізом вниз, потім маслину, слідом ковбасу, тепер половинку помідора зрізом вгору і в якості основи використовуємо стійкий шматочок сиру. Встромляємо в нього шпажку, переносимо на тарілочку з листочками салату.
5. Збираємо цим способом решта бутерброди канапе. Готово!