Біляші в домашніх умовах

Як приготувати біляші в домашніх умовах – поради та хитрості

• Біляші вийдуть соковитими, якщо в начинку додати невелику кількість бульйону або води.
• Овочі в начинку нарізайте як можна дрібніше, щоб великі шматки не пошкодили тісто.
• Готові біляші складайте в миску і накрийте кришкою, щоб випічка не втратила вологу і не стала сухою.
• Обсмажуйте біляші в чавунній сковороді. Її дно рівномірно прогрівається, і пиріжки обсмажуються краще.