Білковий омлет

Омлет з білків з брокколі в духовці

Дуже корисна капуста брокколі запобігає рак, благотворно впливає на судини, зміцнює імунний захист у сезон грипу та застуд. У поєднанні з білковим омлетом ароматний овоч виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

• три білка;

• три чайні ложки білого борошна;

• столова ложка молока;

• два-три суцвіття капусти броколі;

• дві столові ложки сметани;

• масло для форми;

• трохи солі.

Спосіб приготування

Капусту броколі залити окропом і варити три хвилини. Воду під час варіння посолити.

Злити відвар, брокколі викласти на обробну дошку.

Включити духовку на 200 градусів.

Форму змастити маслом.

Збити білки з сіллю і молоком.

Додати сметану і борошно, знову збити.

Капусту нарізати на красиві шматочки.

Залити сметанно-білкової сумішшю.

Відправити запікатися до готовності в духову шафу на двадцять хвилин.