Білковий омлет
Омлет з білків з брокколі в духовці
Дуже корисна капуста брокколі запобігає рак, благотворно впливає на судини, зміцнює імунний захист у сезон грипу та застуд. У поєднанні з білковим омлетом ароматний овоч виходить дуже смачним.
Інгредієнти:
• три білка;
• три чайні ложки білого борошна;
• столова ложка молока;
• два-три суцвіття капусти броколі;
• дві столові ложки сметани;
• масло для форми;
• трохи солі.
Спосіб приготування
Капусту броколі залити окропом і варити три хвилини. Воду під час варіння посолити.
Злити відвар, брокколі викласти на обробну дошку.
Включити духовку на 200 градусів.
Форму змастити маслом.
Збити білки з сіллю і молоком.
Додати сметану і борошно, знову збити.
Капусту нарізати на красиві шматочки.
Залити сметанно-білкової сумішшю.
Відправити запікатися до готовності в духову шафу на двадцять хвилин.