Білковий омлет
Білковий омлет «Дієтичний» з зеленню
Відмінний рецепт простого білкового омлету в пароварці варто освоїти тим, кому потрібно позбавитися від зайвої ваги. Мінімум калорій, максимум користі і зовсім німого часу на приготування. Кількість інгредієнтів вказана для однієї людини. Готувати омлет бажано в пароварці або мультиварці з функцією приготування на пару.
Інгредієнти:
• три яйця;
• склянка молока невисокої жирності;
• сіль;
• столова ложка нарізаної свіжої зелені;
• перець і паприка (за бажанням);
• 5 крапель олії.
Спосіб приготування:
Акуратно відокремити три білка.
Влити в білки молоко і ретельно збити суміш до утворення піни.
Посолити, при бажанні додати перцю і паприки і знову все збити.
Нарізати зелень і додати її в основу для омлету. Обережно перемішати.
Ємність для приготування рису на пару змастити маслом.
Вилити білково-молочну суміш.
Готувати омлет на пару близько десяти хвилин.
Подати до столу гарячим.