Баклажани з сиром і часником в духовці

Баклажани з сиром, помідорами і часником в духовці

Варіант соковитою закуски з баклажанів зі свіжими помідорами. Щоб башточки не розпадалися, все вийшло, потрібно робити все за правилами.

Інгредієнти

• 2-3 помідора;

• 2 баклажана;

• 200 г сиру;

• 3 ложки сметани;

• часник, зелень;

• спеції на свій смак.

Приготування

1. Якщо потрібно вимочування, то зробіть це заздалегідь, за півгодини до складання страви. Прогрійте Духовку на 200.

2. Наріжте овочі кружальцями. Баклажани приблизно за чотири міліметри, помідори трохи тонше.

3. Натріть сир крупно або дрібно, без різниці. Додайте до нього сметану, часник, будь-які приправи.

4. На змащене деко покладіть спочатку гуртки баклажан.

5. Щоб всі верстви злилися воєдино, на кожен шматочок нанесіть трохи сирної маси, прикрийте помідором.

6. На томат теж покладіть трохи сиру, накрийте баклажаном.

7. Зберіть так все башточки, зверху розкладіть залишки сирної маси.

8. Поставте в духовку, запікайте близько 20 хвилин.