Баклажани з сиром і часником в духовці

Баклажани з сиром, куркою і часником в духовці

Варіант дивовижного страви з курячого філе. Готується всього півгодини. Замість курки можна використовувати філе індички.

Інгредієнти

• 500 г філе;

• 2 баклажана;

• 120 г сиру;

• 1 зубчик часнику;

• спеції для птиці;

• 4 ложки сметани.

Приготування

1. Кружечки баклажанів вимочіть, видаліть воду.

2. Куряче філе наріжте пластинками по сантиметру. Відбийте трохи молотком, змастіть сметаною і спеціями, можна відразу викласти на деко.

3. Решту сметану з’єднайте з рубаним зубком часнику, за бажанням додати спеції. Вилийте до баклажанів. Добре руками розмішайте, щоб кожен шматочок покрився соусом.

4. Розкладіть кружечки на курячому філе. Розподіліть всі.

5. Посипте натертим крупно сиром, поставте в духовку.

6. Запікається філе з баклажанами 25-30 хвилин, але дивіться за кольором сирної скоринки. Температура 180.