Азу в мультиварці

Азу в мультиварці з солоними огірками і помідорами

Рецептура дивовижного азу в мультиварці. Для цієї страви знадобляться солоні або квашені огірочки. Чим вони ядреней і кисліше, тим вийде смачніше. Помідори теж використовуються солоні.

Інгредієнти

• 500 г м’яса;

• 2 огірка;

• 4 помідори;

• 2 цибулини;

• 1 морквина;

• 5 картоплин;

• 1 ч. л. хмелі-сунелі;

• 700 мл води;

• трохи жиру або масла.

Приготування

1. Поріжте м’ясо на кубики або брусочками. Викладіть в каструлю разом з жиром. Готуйте на режимі випічки в середньому хвилин десять. Потрібно злегка підсмажити шматочки.

2. Додайте порізану цибулю, а ще хвилин через п’ять морквину.

3. Поки овочі обсмажуються, потрібно подрібнити солоні огірочки. Найкраще натерти. Закидаємо до овочів.

4. У солоних помідорів знімаємо шкірку, розминаємо томати, закидаємо слідом за огірочками. Готуємо п’ять хвилин.

5. Приправляємо блюдо хмелі-сунелі.

6. Додаємо порізану брусочками картоплю.

7. Заливаємо гарячою водою, при необхідності солимо.

8. Закриваємо каструлю, ставимо гасіння на годину.