Смачні дієтичні млинці з вівсяних висівок з насінням льону

Сьогодні я хочу вам запропонувати рецепт незвичайних млинців – млинці з вівсяних висівок з насінням льону. Такий рецепт дуже простий, готові млинці виходять неймовірно смачними, цікавими за своєю текстурою і структурою, приємні зернятка льону відмінно обіграють всю картину.

Такі млинці можна начинити вершковим сирним крем-сиром, можна додати до сиру в’ялені томати, а можна навпаки, зробити начинку солодкої, в будь-якому випадку млинці виходити гідними. Якщо ви любитель таких незвичайних страв, тоді ви потрапили за адресою. Подавати млинці на стіл можна абсолютно з будь-яким напоєм. Що ж, приступимо вже до справи.

Час приготування – 20 хв

Кількість порцій – 2

Інгредієнти:

• Мінеральна вода з газом – 1 ст.
• Курячі жовтки – 2 шт.
• Борошно пшеничне – 100 г
• Насіння льону – 2 ст. л.
• Вівсяні висівки – 2 ст. л.
• Сіль – щіпка
• Цукор – 0,5-1 ст. л.
• Мало рослинне – 1 ст. л.

Процес приготування

Підготувати всі необхідні інгредієнти за списком. Відразу змішати в глибокій мисці пшеничне борошно, насіння льону і висівки. Всипати трохи солі. Якщо ви вирішили робити млинці з начинкою, тоді орієнтуйтеся на начинку, цукор можете додавати чи ні.

Влити в миску мінеральну воду з газом. Добре все перемішати між собою.

Тепер додати в миску парочку не сильно великих курячих жовтків. Влити в тісто трохи рослинного масла, буквально одну столову ложку.

Додати цукор і перемішати всі інгредієнти ще один раз.

На злегка промасленим сковороді смажити млинці з обох боків до рум’яності.

Готові млинці можна подавати до столу з ягодами або фруктами, можна додати сметану або соус.

Приємного вам апетиту!