Їжачки в мультиварці

Грибні їжачки в мультиварці

Рецепт дивовижних їжачків в мультиварці, які готуються з маринованими грибочками. Для заливки знадобиться сметана, краще брати жирний продукт.

Інгредієнти

• 0,3 кг фаршу;

• 0,1 кг грибів;

• 0,3 склянки рису;

• 150 грам сметани;

• шматочок масла;

• яйце;

• цибулина.

Приготування

1. Гриби звільняємо від маринаду і ріжемо дрібними кубиками або соломкою.

2. Заливаємо рис водою, нехай трохи простоїть.

3. Цибулину теж рубаємо дрібними шматочками, але можна перекрутити разом з м’ясом в фарш.

4. З’єднуємо порізані грибочки з м’ясним фаршем і цибулею. Додаємо до них яйце.

5. З рису виливаємо воду, перекладаємо злак у котлетну масу.

6. Заправляємо майбутніх їжачків будь-якими приправами, солимо. Якщо раптом з-за яйця фарш вийшов слабкий, то просто даємо йому трохи постояти. Рис забере зайву воду.

7. У сметану додаємо 100 мл води, можна кинути подрібнений часник, обов’язково солимо.

8. Формуємо їжачків і складаємо в змащену чашку від мультиварки. Поливаємо зверху сметанним соусом.

9. Закриваємо, готуємо котлети на програмі випічки рівно 50 хвилин, тобто повний цикл. При необхідності можна пролити.