Їжачки в мультиварці

Їжачки в мультиварці на пару

Дієтичне блюдо, яке чудово підходить для дитячого та дорослого харчування. Можна використовувати будь-яке м’ясо, але краще віддавати перевагу нежирної телятини або яловичини, індички, курки. Смачніше виходить з мішаного фаршу.

Інгредієнти

• 0,4 кг фаршу;

• 0,5 склянки рису;

• 1 цибулина;

• 1 яйце.

Приготування

1. Фарш потрібно перекрутити два рази, щоб він вийшов дрібний. Другий раз подрібнюємо разом з ним цибулинку.

2. Рис промиваємо, зливаємо з крупи рідина, кладемо у фарш.

3. Додаємо одне сире яйце.

4. Тепер спеції. Для дитячого харчування достатньо одного тільки солі. Їли їжачки готуються для дорослих, то можна насипати в основну масу перчика і інших спецій на свій смак.

5. Наливаємо в каструлю літр води.

6. Скачуємо з фаршу кульки, розміром з яйце курки. Розкладаємо на лоток для парової готування.

7. Включаємо мультиварку. Не потрібно стежити, коли закипить вода. Просто ставимо варіння на пару на 1 годину і 20 хвилин. Цього часу буде достатньо.