Запіканка з кабачків в мультиварці
Запіканка з кабачків в мультиварці з сиром
Варіант незвичній, але дуже смачною і ситною запіканки з кабачків в мультиварці. Страва чудово підійде для сніданку, обіду і вечері. Просто універсальний рецепт!
Інгредієнти
• 2 маленьких кабачка;
• 0,25 кг сиру;
• 2 зубки часнику;
• 0,1 кг сиру;
• 2 яйця;
• спеції;
• 30 мл молока;
• трохи зелені.
Приготування
1. У миску розбиваємо яйця.
2. Кладемо до них всілякі спеції за власним смаком, не забуваємо про сіль.
3. Додаємо до яєць зі спеціями молоко, збиваємо.
4. Кладемо натертий сир, протертий сир в яйця, додаємо часник і будь-яку зелень. Для кольору можна додати трохи порізаного болгарського перчика. Ретельно розмішуємо масу.
5. Кабачки ріжемо кружальцями, як для смаження. Важливо, щоб овочі були молодими і не містити твердих, великих насіння.
6. Натираємо чашку від мультиварки, викладаємо шар з кабачків, змащуємо сирною масою з сиром. Далі знову кабачки і потім сирна маса. Збираємо запіканку. Робимо стільки шарів, скільки вийде, але в кінці обов’язково сирно-сирний верх.
7. Ставимо випічку на годину.
8. Даємо запіканці охолонути в мультиварці, щоб шари схопилися.