Яловичий язик

Як і скільки варити яловичий язик за часом в мультиварці

Мультиварка дуже міцно оселилася на кухнях у багатьох господинь. І вони воліють готувати страви для сім’ї саме з її допомогою. Але скільки варити мову по часу в ній і як краще його приготувати?

Інгредієнти

• мова;

• морква;

• цибуля;

• сіль;

• перець.

Приготування

1. Промитий язик кладемо в ємність мультиварки.

2. Овочі теж промиваємо, очищаємо і закладаємо. Нарізати їх не потрібно, кидаємо цілком. З цибулі можна видалити верхню лушпиння, а другий шар залишити, він дає приємний смак.

3. Кидаємо горошини перцю, але не солимо.

4. Заливаємо воду. Скільки? Можна пару стаканів або пару літрів. Чим менше рідини, тим менше смаку піде в бульйон. Але вода повинна бути.

5. Закриваємо і готуємо на режимі варіння 2 години. Аналогічно можна готувати на режимі гасіння, а також 2 години. Цей спосіб підходить більше, якщо додано менше води.

6. За 20 хвилин до готовності потрібно відкрити, посолити.