Хитрощі і поради приготування гречки в мультиварці
Обсмажувати овочі і м’ясо краще з відкритою кришкою мультиварки, тоді вони набудуть рум’яний і зажаристый вигляд.
Гречку варити краще на бульйоні, причому якому, вибираєте ви самі.
Якщо при приготуванні гречки ви використовуєте помідори, обов’язково видаляйте з них шкірку, тоді при їжі вам не будуть попадатися її шматочки.
Обсмажувати м’ясо багато господині радять на вершковому маслі, тоді гречка вийти менш жирної, а смак страви стане м’якше.
Прикрасити гречану кашу можна за допомогою зелені. Краще всього для цього підійде петрушка, кріп або базилік.
Готову гречану кашу можна викласти на свіжий лист салату, якщо при її приготуванні ви використовували м’ясо або фарш.
Гречку необхідно ретельно перебирати, щоб у готовій страві не зустрічалися чорні зернятка або шкарлупки. Від цього залежить не тільки вид страви, але і смак.
Найкраще гречку мити проточною водою, причому кілька разів, щоб змити весь пил.
Для того, щоб гречка в мультиварці вийшла душистее і пахучіше, використовуйте спеції. Відмінно підійде каррі.
Якщо ви готуєте гречку з м’ясом або овочами, завжди додавайте гречану крупу в останню чергу.
Гречка готується на воді або бульйоні в пропорції 1:2.
Вважається, що гречка вийде більш ніжною і соковитою, якщо перед тим, як її варити, крупу трохи прожарити на гарячій сковороді.
Варити гречку в мультиварці потрібно в спеціальному режимі Гречана каша, а ось час ви вибираєте самі, в залежності від того, наскільки складний склад вашого страви.
