Як зварити гречку в мультиварці
Гречку і томат кожен з’їсти радий
Як зварити гречку в мультиварці за цим рецептом, знає вже багато господинь. Секрет страви в тому, що замість води використовується курячий або овочевий бульйон, гречка практично гаситься в ньому і томатному соусі. При приготуванні бульйону можна додати в нього гвоздику і перець, тоді бульйон стане душистее. Пам’ятайте, що бульйон краще використовувати свіжий.
Інгредієнти:
• зелень
• одна морква
• сіль
• півтори склянки бульйону
• вершкове масло
• перець
• два великих помідора
• парочка цибулин
• банка консервованих грибів
• півтори склянки гречки
• стакан пасеровані томатів
Приготування:
Якщо ви використовуєте не консервовані гриби, а свіжі, то тоді в першу чергу почистіть їх, видаліть весь бруд з ніжок і капелюшків, промийте добре кожен гриб. Після цього поріжте їх невеликими півкільцями. Викладіть порізані гриби в каструлю.
Промийте морква, потріть її на не дуже великій тертці, цибулю почистіть і поріжте також як і гриби півкільцями. Додайте овочі до грибів.
Помідори миємо, видаляємо з них шкірку, ріжемо невеликими кубиками.
Заливаємо все рослинним і вершковим маслом і обсмажуємо хвилин 20.
Гречку промиваємо і перебираємо, видаляємо сміття і шкарлупки. В мультиварку висипаємо гречку, солимо і заливаємо бульйоном, додаємо томати. Все добре перемішуємо і залишаємо гаситися в режимі Гречана каша на півгодинки.
Після того, як каша готова, прикрашаємо її зеленню.