Як зварити гречку в мультиварці
Курочка з гречей: як зварити гречку в мультиварці
У цьому рецепті використовується не традиційне куряче філе, а шматки курки: гомілки, стегенця, філе, спинки. Можна використовувати будь-яку частину курки, від цього гречка стане більше схожа на плов, так і завдяки тому, що м’ясо курки на відміну від більш соковите філе, гречка вийде наваристее.
Інгредієнти:
• стегенця, гомілки, спинки, грудка курки
• сіль
• спеції
• стакан гречки
• одна цибулина
• одна морквина
• вершкове масло
Приготування:
М’ясо курки промиваємо, видаляємо шкірку і надлишки жиру. Нарізаємо на не дуже великі шматки.
В чаші мультиварці розтоплюємо вершкове масло, додаємо до нього курку. Обсмажуємо шматочки 20 хвилин, не забуваємо посолити і посипати спеціями.
Моєму моркву тремо на крупній тертці. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями. Відправляємо все до м’яса. Перемішуємо і обсмажуємо ще хвилин 15.
Гречку промиваємо і перебираємо. Видаляємо сміття і погані зернятка. Висипаємо до м’яса і овочів, заливаємо водою і тушкуємо в режим Гречана каша.