Як зварити гречку в мультиварці

Курочка з гречей: як зварити гречку в мультиварці

У цьому рецепті використовується не традиційне куряче філе, а шматки курки: гомілки, стегенця, філе, спинки. Можна використовувати будь-яку частину курки, від цього гречка стане більше схожа на плов, так і завдяки тому, що м’ясо курки на відміну від більш соковите філе, гречка вийде наваристее.

Інгредієнти:

• стегенця, гомілки, спинки, грудка курки

• сіль

• спеції

• стакан гречки

• одна цибулина

• одна морквина

• вершкове масло

Приготування:

М’ясо курки промиваємо, видаляємо шкірку і надлишки жиру. Нарізаємо на не дуже великі шматки.

В чаші мультиварці розтоплюємо вершкове масло, додаємо до нього курку. Обсмажуємо шматочки 20 хвилин, не забуваємо посолити і посипати спеціями.

Моєму моркву тремо на крупній тертці. Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями. Відправляємо все до м’яса. Перемішуємо і обсмажуємо ще хвилин 15.

Гречку промиваємо і перебираємо. Видаляємо сміття і погані зернятка. Висипаємо до м’яса і овочів, заливаємо водою і тушкуємо в режим Гречана каша.