Як зварити гречку в мультиварці
Як зварити гречку в мультиварці: фарш і гречка по-королівськи
Цей рецепт гарний тим, що готується дуже швидко, а смак від цього не страждає. По своїй структурі він трохи схожий на плов, склад інгредієнтів практично такий же, тільки замість рису використовується гречка, а замість цільних шматків м’яса – фарш.
Інгредієнти:
• стакан гречаної крупи
• половина кг м’ясного фаршу
• пара склянок води
• сіль
• спеції
• перець
• масло рослинне
• одна цибулина
• одна морквина
• зелень
Приготування:
Промити моркву і цибулю почистити їх.
На не дуже великій тертці натерти моркву, викласти в чашу мультиварки. Туди ж додати дуже дрібно покришений цибулю. Долити олію і встановити таймер на мультиварки режим Випічка хвилин на п’ять.
Після того як морква і цибуля подзолотились, додаємо до них м’ясний фарш. Можна використовувати свинину, яловичину або курку, а можна взяти змішаний фарш, від цього гречка стане ще соковитіше.
Солимо й додаємо спеції і обсмажуємо з півгодинки.
Тим часом промиваємо і перебираємо гречану крупу, видаляємо сміття і шкарлупки.
Викладаємо гречку в мультиварку до фаршу і засмажки. Додаємо воду і закриваємо кришку. На мультиварці встановлюємо програму Пловили Гречана каша.
Після того, як гречка готова, перемішати її і можна ставити на стіл.