Як смажити пельмені на сковороді

Як смажити пельмені смачно – корисні поради та хитрості

• Всі знають, що пельмені виходять смачніші, якщо їх обсмажувати на вершковому маслі. Але якщо потрібно смажити сирі або заморожені вироби з подальшим додаванням рідини, то краще використовувати рослинне масло.

• Соус вирішує все! Є пельмені зі звичайним кетчупом або майонезом нудно, навіть якщо вони смажені. Може, змішати ці два інгредієнти? А ще додати до них зелені, часнику, гірчиці або влити трохи соєвого соусу? До речі, ці всі ароматні доповнення можна з’єднувати і зі сметаною. Експериментуйте!

• Якщо потрібно обсмажити вже зварені пельмені, то викладати їх потрібно на сковороду з сильно розпеченим маслом. Інакше вони почнуть усе вбирати в себе і будуть дуже жирними.