Як смажити пельмені на сковороді

Як смажити пельмені з часником

Рецептура пельменів з дивовижним часниковим соусом. Це блюдо вимагає найпростіших доступних інгредієнтів.

Інгредієнти

• 30 пельменів;

• трохи солі;

• паприка;

• масло;

• 3 ложки майонезу;

• 2 зубки часнику;

• 0,5 пучка петрушки (кропу);

• вода.

Приготування

1. Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо з двох сторін сирі пельмені. Засмажуємо до сильної скоринки.

2. Додаємо склянку води, накриваємо і готуємо до повного випаровування рідини.

3. Відкриваємо і підсмажуємо ще трохи.

4. У майонез кладемо трохи солі, паприку, додаємо рубану петрушку і часник.

5. Виливаємо вийшов соус в сковороду, прогріваємо пельмені ще кілька секунд і відразу подаємо. Довго тримати часниковий соус на плиті не варто, інакше він втратить смак і аромат.

1 2 3 4 5 6 7 8