Як правильно варити квасолю

Як правильно варити квасолю: користь бобів і найкращі рецепти

У квасолі міститься лише близько 1% жирів, але це не заважає їй забезпечувати наш організм життєво важливими вітамінами і мікроелементами. Боби багаті магнієм, кальцієм, вітамінами K і групи B, залізом, клітковиною.

Цей цінний продукт повністю не перетравлюється шлунком, завдяки чому позбавляє його від усього непотрібного. Регулярне вживання квасолі запобігає передчасне старіння, зміцнює серце і судини, підвищує імунітет. Міститься в бобах амінокислота триптофан сприяє виробленню серотоніну. Включивши квасоля в щоденний раціон, ви назавжди забудете про поганий настрій, безсонних ночах і депресіях.

Тепер ви знаєте, як правильно зварити квасолю. Зараз настав час розглянути рецепти приготування смачних, поживних і корисних страв з вареною квасолею.