Хліб з курячого фаршу – відмінна заміна ковбасі! Готуємо натуральний хліб з курячого фаршу з яйцями, різними овочами і беконом

Хліб з курячого фаршу з беконом (салом)

Для приготування такого хліба з курячого фаршу можна взяти справжній бекон або замінити його будь-яким шматочком солоного або копченого сала. Ідеально цей рецепт підходить для курячих грудок, з такими добавками випічка точно вийде соковитою.

Інгредієнти

· 700 г курячих грудок;

· 100 г сала;

· 120 мл вершків;

· 4 шматочка хліба (батона);

· 1 ч. л. паприки;

· 0,3 ч. л. куркуми;

· сіль, гострий перець;

· 2 яйця;

· 1 маленька цибулина.

Спосіб приготування

1. Поливаємо шматочки хліба вершками, даємо розбухнути, періодично перевертаємо на інший бік.

2. Подрібнюємо цибулину і курячі грудки, розбиваємо до них яйця і закладаємо набряклі шматочки хліба. Для кольору і смаку вводимо паприку з куркумою, для аромату насипаємо трохи запашного перчика, обов’язково фарш солимо. Розмішуємо, відставляємо.

3. Сало або бекон нарізаємо маленькими кубиками, немов шпик в ковбасі. Це легко зробити з подмороженным продуктом, вийде акуратно і рівно. Засипаємо в загальну масу, розмішуємо останній раз.

4. Викладаємо курячий хліб в підготовлену форму (змащену, присипану). Вирівнюємо і відправляємо на 45 хвилин у піч, запікаємо при 200 градусах.