Хліб з курячого фаршу – відмінна заміна ковбасі! Готуємо натуральний хліб з курячого фаршу з яйцями, різними овочами і беконом

Хліб з курячого фаршу з яйцями (Митлоф)

Англійський рецепт м’ясної буханця, яку можна готувати з свинини, яловичини, але в даному варіанті використовується курячий фарш. Крім яєць, які також використовуються для начинки, додатково потрібен будь-який твердий сир. Спеції вводимо за своїм бажанням.

Інгредієнти

· 700 г курячого фаршу;

· 4 яйця;

· 100 г сиру;

· 0,5 ч. л. солі;

· куркума, часник, паприка (будь-які приправи).

Спосіб приготування

1. Перекручуємо курку, якщо фарш не готовий. Відразу додаємо приправи. Натираємо сир і приблизно половину отсыпаем для оформлення, решту продукт додаємо в загальну масу.

2. Окремо варимо три яйця, четверте додаємо в основу для курячого хліба, ретельно її розмішуємо.

3. Зварені яйця очищаємо.

4. Беремо третину приготованого фаршу і викладаємо у форму. Її можна просто змастити або додатково обсипати.

5. Розрівнюємо рукою фарш і на однаковій відстані укладаємо варені яйця. Зверху і між ними.

6. Верх курячого хліба розгладжуємо і притискаємо, вирівнюємо.

7. Запікаємо півгодини при двохстах градусах.

8. Виймаємо митлоф з духовки, присипаємо залишилися сиром і готуємо ще приблизно двадцять хвилин. Відразу з форми діставати не потрібно, даємо постояти і зміцніти.