Вермишелева запіканка з фаршем – смачне блюдо з доступних продуктів. Добірка рецептів вермишелевої запіканки з фаршем

Рецепт 3. Вермишелевая запіканка з фаршем із зеленим горошком

Інгредієнти

пачка дрібної вермішелі;

соняшникова олія;

м’ясний фарш – 250 г;

заморожений горошок зелений – 30 р;

цибулина ріпчаста.

Спосіб приготування

1. Ріпчасту цибулю чистимо і подрібнюємо гострим ножем або за допомогою блендера. Розігріваємо в сковороді олію. Кладемо в нього дрібно нарізаний лук і м’ясний фарш. Смажимо, ретельно розминаючи лопаткою, поки не випарується вся рідина. Приправляємо спеціями і солимо. Додаємо зелений горошок, перемішуємо і тушкуємо пару хвилин. Відставляємо в сторону остуджуватися.

2. Доводимо до закипання воду у великій каструлі. Висипаємо в неї вермішель і варимо, помішуючи, дві хвилини. Відкидаємо макаронні вироби на друшляк і промиваємо під струменем води. Залишаємо, щоб вся рідина стекла.

3. М’ясну начинку в сковороді розрівнюємо. Зверху викладаємо вермішель рівним шаром. Духовку розігріваємо до 275 С. Ставимо в неї сковороду і готуємо на грилі три хвилини.