Вареники з картоплею і сиром

Рецепт 8. Вареники з картоплею і сиром в мультиварці

Інгредієнти для приготування тіста:

• Борошно.

• Яйце.

• Вода – 150 мл

• Сіль – 15 гр.

Інгредієнти для начинки:

• Картопля – 4 шт.

• Сирок.

• Цибулина.

• Сіль, перчик.

Спосіб приготування:

У просіяне борошно розбити яйце і влити злегка підсолену теплу воду. Далі приступити до вымешиванию тіста, до тих пір, поки воно не стане м’яким і гладким.

Додавши в картоплю молока, робимо з нього пюре і додаємо обсмажені цибулю і сир, сіль, перчик.

Отриману начинку розкладаємо на сочні і заліплюємо вареники. У спеціальну ємність для готування на пару, поміщаємо вареники на деякій відстані один від одного. Підключаємо необхідний режим варіння на пару і готуємо вареники протягом 20 хвилин.

Коли вареники будуть готові, їх потрібно викласти з мультиварки на блюдо змастити вершковим маслом і подати до столу зі сметаною.