Вареники з картоплею і сиром
Рецепт 8. Вареники з картоплею і сиром в мультиварці
Інгредієнти для приготування тіста:
• Борошно.
• Яйце.
• Вода – 150 мл
• Сіль – 15 гр.
Інгредієнти для начинки:
• Картопля – 4 шт.
• Сирок.
• Цибулина.
• Сіль, перчик.
Спосіб приготування:
У просіяне борошно розбити яйце і влити злегка підсолену теплу воду. Далі приступити до вымешиванию тіста, до тих пір, поки воно не стане м’яким і гладким.
Додавши в картоплю молока, робимо з нього пюре і додаємо обсмажені цибулю і сир, сіль, перчик.
Отриману начинку розкладаємо на сочні і заліплюємо вареники. У спеціальну ємність для готування на пару, поміщаємо вареники на деякій відстані один від одного. Підключаємо необхідний режим варіння на пару і готуємо вареники протягом 20 хвилин.
Коли вареники будуть готові, їх потрібно викласти з мультиварки на блюдо змастити вершковим маслом і подати до столу зі сметаною.