Вареники для дітей
Рецепт 6: Вареники для дітей з м’ясом (індичка)
Для приготування таких вареників використовується індичка. Але також можна взяти курку, телятину, кролика. А ось від свинини краще утриматися, так як вона важка для дитячого шлунка.
Інгредієнти
• 0,4 кг тіста;
• 0,3 кг індички;
• 1 морква;
• 1 цибулина;
• 25 грам масла;
• сіль.
Приготування
1. Нарізаємо індичку дрібними кубиками, заливаємо водою і ставимо варитися . Через 15 хвилин додаємо порізану цибулю і морквину. Варимо до готовності. Солимо за десять хвилин до закінчення.
2. Остуджуємо індичку з овочами і перекручуємо через м’ясорубку.
3. Дістаємо тісто розкочуємо тонким шаром, вирізаємо склянкою кружечки і ліпимо звичайні вареники з начинкою.
4. Відварюємо в окропі дві хвилини. Змащуємо маслом, зазначеним в рецептурі. Подаються м’ясні вареники для дітей зі сметаною, натуральним йогуртом, томатним соком.