Вареники для дітей
Рецепт 8: Вареники для дітей яс яблуками і гарбузом
Ще один варіант корисних дитячих вареників, які готуються з солодкою начинкою. Місимо тісто будь-яким способом.
Інгредієнти
• 0,2 кг гарбуза;
• 0,2 кг яблук;
• 2 ложки цукру;
• 20 грам масла;
• 0,5 кг тіста.
Приготування
1. Промиту і очищену гарбуз нарізаємо шматочками і перекладаємо в каструльку. Додаємо три ложки води і ставимо на плиту нудитися.
2. Як тільки шматочки стануть м’якими, додаємо порізані яблука. Фрукти обов’язково очищаємо і видаляємо серцевину з насінням. Летимо разом ще хвилин п’ять.
3. Знімаємо начинку з вогню, зціджуємо всю рідину, а шматочки гарбуза і яблук остуджуємо.
4. Додаємо цукор і мнемо в пюре. Старатися необов’язково, можна дрібні грудочки залишити.
5. З тіста і приготованого солодкого фаршу ліпимо невеликі вареники і відварюємо в окропі дві хвилинки. Змащуємо маслом.