Вареники для дітей

Рецепт 8: Вареники для дітей яс яблуками і гарбузом

Ще один варіант корисних дитячих вареників, які готуються з солодкою начинкою. Місимо тісто будь-яким способом.

Інгредієнти

• 0,2 кг гарбуза;

• 0,2 кг яблук;

• 2 ложки цукру;

• 20 грам масла;

• 0,5 кг тіста.

Приготування

1. Промиту і очищену гарбуз нарізаємо шматочками і перекладаємо в каструльку. Додаємо три ложки води і ставимо на плиту нудитися.

2. Як тільки шматочки стануть м’якими, додаємо порізані яблука. Фрукти обов’язково очищаємо і видаляємо серцевину з насінням. Летимо разом ще хвилин п’ять.

3. Знімаємо начинку з вогню, зціджуємо всю рідину, а шматочки гарбуза і яблук остуджуємо.

4. Додаємо цукор і мнемо в пюре. Старатися необов’язково, можна дрібні грудочки залишити.

5. З тіста і приготованого солодкого фаршу ліпимо невеликі вареники і відварюємо в окропі дві хвилинки. Змащуємо маслом.