Тушковане м’ясо в мультиварці

Свинина, тушкована в томаті

З усіх видів м’яса, тушкованого в мультиварці, самої ситної виходить свинина. Щоб трохи нейтралізувати жирність цього м’яса, вибирають кислуваті соуси до нього. Наприклад, томатний – виходить ніжно, смачно і не важко для шлунка.

Інгредієнти

• Півкілограма свинини – вирізка, реберця, шия нежирна

• Дві цибулини

• Лавровий лист

• Склянка томатного соку

• Свіжий помідор або ложка томатної пасти

• Пара зубчиків часнику

• Перець чилі – за смаком

• Лавровий лист

• Кріп, базилік

• Сіль

• Ложка олії.

Спосіб приготування

Спочатку обсмажити цибулю. Порізати дрібними кубиками або чвертькільцями. Помістити в чашу з маслом і включити на 5 хвилин на режим Смаження.

Нарізати м’ясо досить великими шматочками.

Покласти до цибулі, включити Смаження ще на 10 хвилин.

Потім покласти помідори або томатну пасту, добре розмішати, ще на 5 хвилин виставити Смаження.

Всипати всі спеції, посолити, залити томатом. Якщо надто густо, додати півсклянки води.

Виставити на півгодини режим Гасіння і зайнятися гарніром.

По закінченні готування покласти порізану зелень і закрити ще хвилин на 5.