Тушковане м’ясо в мультиварці
Баранина з картоплею в мультиварці
Приготувати тушковане м’ясо в мультиварці з азіатськими мотивами – це значить в якості основи взяти баранину. Плюс відповідні спеції. А крупно порізані смачні овочі доповнять блюдо корисними речовинами і смаками.
Інгредієнти
• Півкілограма баранини – реберця, шия або інша частина нежорстка
• Три картоплини
• Дві середні моркви
• Велика цибулина
• Три ложки олії
• Сіль за смаком
• Приправи – кількість за бажанням: чорний і червоний гострий перець, зіра, мускатний горіх, коріандр, базилік, естрагон.
Спосіб приготування
М’ясо розділити на будь-які відповідні шматки.
Овочі начистити і крупно порізати: картоплю на 4-6 частин, цибулю великими кільцями, моркву кружечками.
У каструлю налити олію і викласти цибулю, виставити на режим Смаження на 10 хвилин.
Додати моркву, поставити ще на Смаження на 5 хвилин.
До овочів додати м’ясо, спеції, добре перемішати. Зверху викласти картоплю.
Додати води, щоб картопля був прихований.
Виставити на режим Гасіння на годину.
Подавати зі свіжими або консервованими овочами.