Тушковане м’ясо в мультиварці

Баранина з картоплею в мультиварці

Приготувати тушковане м’ясо в мультиварці з азіатськими мотивами – це значить в якості основи взяти баранину. Плюс відповідні спеції. А крупно порізані смачні овочі доповнять блюдо корисними речовинами і смаками.

Інгредієнти

• Півкілограма баранини – реберця, шия або інша частина нежорстка

• Три картоплини

• Дві середні моркви

• Велика цибулина

• Три ложки олії

• Сіль за смаком

• Приправи – кількість за бажанням: чорний і червоний гострий перець, зіра, мускатний горіх, коріандр, базилік, естрагон.

Спосіб приготування

М’ясо розділити на будь-які відповідні шматки.

Овочі начистити і крупно порізати: картоплю на 4-6 частин, цибулю великими кільцями, моркву кружечками.

У каструлю налити олію і викласти цибулю, виставити на режим Смаження на 10 хвилин.

Додати моркву, поставити ще на Смаження на 5 хвилин.

До овочів додати м’ясо, спеції, добре перемішати. Зверху викласти картоплю.

Додати води, щоб картопля був прихований.

Виставити на режим Гасіння на годину.

Подавати зі свіжими або консервованими овочами.